[показать]

Ингредиенты для "Сырные конвертики"

Лаваш (тонкий ) — 2-3 шт Сырок плавленый (у меня "Дружба") — 2 шт Чеснок — 2 зуб. Укроп (свежий) Масло сливочное (для обжаривания) — 2 ст. л. Яйцо (для кляра) — 2 шт

Рецепт "Сырные конвертики"

[показать] Чеснок чистим, измельчаем. [показать] Плавленые сырки нарезаем брусочками. Нож смачиваем в водичке - так они значительно лучше режутся. [показать] Лаваш разрезаем на квадраты где-то 10*10 см. [показать] На каждый квадратик кладем кусочек плавленого сыра, чесночек, укропчик. Но, это все на любителя, можно и без чеснока, и без зелени, я пробовала - тоже вкусно! [показать] Сворачиваем лаваш конвертиком (как блинчики или голубцы). [показать] Делаем такие конвертики из всего количества лаваша и сыра. [показать] Яйца взбиваем венчиком. [показать] На разогретую сковороду кладем сливочное масло и чеснок. [показать] Конвертики обмакиваем в яйцо и выкладываем на сковороду.       [показать] Обжариваем на большом огне с двух сторон до золотистого цвета. [показать] Готовые конвертики посыпаем сверху зеленью. Закусончик готов!!!! Приятного аппетита!!!! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска «Кукуруза»
Часть 2 - эклеры с салатом
...
Часть 37 - А-ля пельмени
Часть 38 - Курица по-мексикански
Часть 39 - Сырные конвертики
Часть 40 - Сырный пирог
Часть 41 - Пирог "Гости на пороге"
...
Часть 98 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 99 - Горячий салат
Часть 100 - Закусочка вкусная