Открываем "Настройки дневника"; находим строчку "Использовать деление сообщений на разделы"; ставим точку около "да";  опускаемся вниз и жмем на кнопку "Внести изменения".

В заново открывшемся окне настроек, (под местом для фотографии), появилась надпись "Редактировать разделы дневника". Жмем на неё, в открывшемся окне жмем на  "Добавить новую категорию". В открывшуюся пустую строчку вписываем новое название и жмем "Готово". Повторить последнии две операции столько раз, сколько категорий нужно добавить.

Удачи!