У кого там зима и вьюга ? Снегопад и мороз ?
Щиплет ухи и мёрзнут носы ?
Самое время приготовить Вкусный "ЛЕТНИЙ ТОРТ" !
Ингредиенты:
сметана 20-25 % жирности 500 гр
сахар 1 стакан
желатин 3 ст.л.
бисквит (по любому рецепту 300 гр )
Можно и так(5 яиц,1ст.сахара,1ст. муки,1ч,л. гаш. соды.Все взбить по очереди)
Ягоды (клубника, малина, смородина)
Приготовление:
3 ст.л. желатина залейте половиной стакана холодной кипяченой воды на 30 минут.
Сметану взбейте с сахаром до однородной массы.
Желатин подогрейте до растворения (не доводя до кипения) и введите в сметану тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Заранее застелите глубокую миску пленкой и на дно выложите ягоды, далее положите слой порезанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все залейте сметанно-желатиновой смесью.
Поставьте торт в холодильник на ночь.
Торт аккуратно перевернуть на блюдо.
Кислые ягоды можно присыпать пудрой.