• Авторизация


единство 13-08-2005 14:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


"Если бы казы купили, можно было бы бешбармак сготовить сегодня", - подумал он.
- Если бы казы купили, можно было бы бешбармак сготовить сегодня - баранина есть, - сказала она.

вот так и живем. подумать о чем-нибудь страшно - все знает.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
Иона 13-08-2005-14:33 удалить
а чиво такое казы?:)
все остальные слова понятны:)
Байконур 13-08-2005-14:43 удалить
это такая колбаса из соленой конины.
[200x224]
Байконур 13-08-2005-14:45 удалить
а вот так она выглядит после отваривания
[400x287]
Иона 13-08-2005-14:46 удалить
Зайка, бешбармак - этоблюдо из крупы и мяса?
Иона 13-08-2005-14:48 удалить
вкуууусно:) видно, что вкуснятина:)
Байконур 13-08-2005-14:56 удалить
крупы там нет. отваривается мясо и казы большим куском. сливаешь бульон, варишь в нем картошку, не разрезая ее. опять сливаешь бульон, в нем варишь лоскутки теста, готовится как на лапшу, тонко раскатывается и режется на квадратики и ромбики примерно 4х4 см. на лягган (большое полуглубокое блюдо) выкладываешь сначала тесто, потом картошку, сверху вперемешку мясо и казы кусочками, и сверху посыпаешь луком, порезанным колечками и замаринованным в уксусе. немного заливаешь бульоном. остальной бульон подается в косушках (такие чашки без ручек) :-)
Байконур 13-08-2005-14:58 удалить
а выглядит это примерно так
otvmjaso.jpg (130x139, 7Kb)
Байконур 13-08-2005-15:06 удалить
это блюдо для воскресных семейных обедов, когда за креглым столом собираются человек 10 детей и внуков :-)


Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник единство | Байконур - ЗАЙКИНА КОМНАТА | Лента друзей Байконур / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»