• Авторизация
Дневник Хозяюшка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сосиски в тесте 25-11-2005 11:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[329x268]
Теста завела, как на Маланьину свадьбу. Так моя бабуля, царство ей небесное, любила говаривать :)
Вот еще сосисок в тесте нажарила. Премудростей никаких. Заворачиваешь её в сочень из теста и обжариваешь со всех сторон. А потом её, горяченькую с холодным молочком...м-м-м...
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Bezdna_helga 25-11-2005-11:48 удалить
ой! ну не мучай меня..сижу на работе -слюнками захлебываюсь...
скажи-тесто обычное? а слоеное можно?

LI 5.09.15
Обратиться - Ответить - К полной версии
Хозяюшка 25-11-2005-11:54 удалить
Исходное сообщение Bezdna_helga: ой! ну не мучай меня..сижу на работе -слюнками захлебываюсь...
скажи-тесто обычное? а слоеное можно?

Нет, только дрожжевое.
Кладешь маленькие кусочки, а они поднимаются по форме ячейки сковороды :)

LI 5.8.22
Обратиться - Ответить - К полной версии
Хозяюшка 25-11-2005-11:57 удалить
Исходное сообщение Bezdna_helga: ой! ну не мучай меня..сижу на работе -слюнками захлебываюсь...
скажи-тесто обычное? а слоеное можно?

Тьфу. запуталась...думала вопрос был про пончики.
Да...на сосиски можно и слоеное

LI 5.8.22
Обратиться - Ответить - К полной версии
Вечерняя_Птица 25-11-2005-17:57 удалить
Исходное сообщение Хозяюшка
Исходное сообщение Bezdna_helga: ой! ну не мучай меня..сижу на работе -слюнками захлебываюсь...
скажи-тесто обычное? а слоеное можно?

Тьфу. запуталась...думала вопрос был про пончики.
Да...на сосиски можно и слоеное

LI 5.8.22

На-а-адь, а какое самое простое? Где посмотреть?
Обратиться - Ответить - К полной версии
shatuna 02-12-2005-17:01 удалить
Хозяюшка, Оооой....красотища то какая! мммм....
А можно поподробней,как тесто делать???
Обратиться - Ответить - К полной версии
Хозяюшка 02-12-2005-17:19 удалить
Исходное сообщение shatuna: Хозяюшка, Оооой....красотища то какая! мммм....
А можно поподробней,как тесто делать???

Как делаю я.
Дрожжевое безопарное тесто
На 1 литр молока, 2кг (15 стаканов) муки, 100 сырых г дрожжей (сухие я не люблю) 8 ст.
ложек песку, 7 яиц, 4,5 ч. ложки соли, 10 ст. ложек масла.

Теста получается много, раскладку уменьшайте сами в два или три раза.

Замесить тесто (должно отлипать от рук) ...можно еще немного добавить масла...и поставить в теплое место пока не подойдет. Примерно через час сделать обминку.

Когда дрожжи свежие и тесто хорошо поднимается, я обхожусь без
обминки, сразу разделываю.

LI 5.8.22
Обратиться - Ответить - К полной версии
shatuna 02-12-2005-17:34 удалить
Хозяюшка, а дрожжи по обычному делаешь?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Хозяюшка 02-12-2005-17:42 удалить
Исходное сообщение shatuna: Хозяюшка, а дрожжи по обычному делаешь?

Да...просто развести в теплой водичке, немножко сахара и дать подняться шапке.

LI 5.8.22
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сосиски в тесте | Хозяюшка - | Лента друзей Хозяюшка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»