Эх :) Вкуснотища :)

Бабушка бывшей жены что-то такое делала :)

P.S. И опять картошечка )) На фото в качестве гарнира :)

Исходное сообщение С_небом: Эх :) Вкуснотища :)
Бабушка бывшей жены что-то такое делала :)
P.S. И опять картошечка )) На фото в качестве гарнира :)

Ну...не только рыбные дни бывают
Картофельные тоже бывают...
Эх, картошка, обьеденье...пионе-е-еров идеал...
Ну...подпе-вай!!!

LI 5.8.22

Исходное сообщение Хозяюшка
Иногда вместо привычных котлет я делаю вот такие вот гнездышки.
Обычный котлетный фарш... Вареные яйца. Фарш на ладошку лепешкой, в него, как в пеленочку нежно заворачиваем яйцо и на сковороду с маслом в духовку.
Главное не передержать лишнего, а то фарш сильно ужарится и яйцо "оголится".
На гарнир можно что угодно.
Приятного аппетита.

LI 5.8.22
[321x277]

Очень мне у вас понравилось, поэтому вношу посильную лепту. Не ксегодняшнему рецепту, а немногим ранее. Касается пельменного теста. Никогда его не выбрасываю, если осталось лишнее, а кладу в морозилку. Даже если его достать через месяц, то после разморозки не теряет ни вкусовых, ни прочих качеств. Экономия и сил, и времени на случай- пельмешек быстро захотелось.

Исходное сообщение Наталия_1974:
Очень мне у вас понравилось, поэтому вношу посильную лепту. Не ксегодняшнему рецепту, а немногим ранее. Касается пельменного теста. Никогда его не выбрасываю, если осталось лишнее, а кладу в морозилку. Даже если его достать через месяц, то после разморозки не теряет ни вкусовых, ни прочих качеств. Экономия и сил, и времени на случай- пельмешек быстро захотелось.
[/B]

И я добавлю...дрожжевое тесто тоже прекрасно переносит заморозку.
Его можно делать впрок.
Завести, дать разок подняться и разложить по пакетам...и в камеру.
В любое время достаешь кусок, размораживаешь, даешь еще подняться и можно печь пироги. Моя мама всегда так делала...особенно зимой...свой дом, выносила на мороз, а потом каждый день что-нибудь пекла.

LI 5.8.22