[347x262]
Нарезать свинину на кусочки, хорошо отбить, посолить, поперчить, положить на середину каждого кусочка фарш, края соединить в мешочек и закрепить зубочистками. "Мешочки" поставить на противень и запечь с духовке или поставить в глубокую сковороду, налить немного воды и потушить с закрытой крышкой. Подавать с гарниром.
С начинкой можно фантазировать. У меня были пережаренные морковка, лук, грибы.