Краснокочанную капусту нашинковать, посолить, помять.
[347x262]
Отваренные картошку, свеклу, морковь нарезать крупными дольками, репчатый лук полукольцами. Одно вареное яйцо мелкими кусочками, одно четвертинками для украшения.
Все перемешать, выложить в салатник, залить майонезом, украсить зеленью и дольками яйца.