Овощное
29-07-2005 19:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
...ну или просто ...что делать с кабачками?
Ума уже не хватает куда их реализовывать :)
Столько наросло!!! Под каждым кустом штук по 10 и по-прежнему все в цвету...
Утром быстренько почистила кабачок и порезала брусочками...как картошку для жарки и несколько минут обжарила на умеренном огне с мелко нарезанным репчатым луком. Потом взбила яйца с 2 ложками оливкового майонеза, посолила, поперчила, залила кабачки, сверху потерла немного сыра, закрыла крышкой и убавила огонь. Минуты через три кушанье готово.
Неплохой завтрак, между прочим...легкий, сытный, витаминный. :)
А какие у вас фирменные рецепты с кабачками? ;)
LI 3.9.25
[470x375]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
...ну или просто ...что делать с кабачками?
Ума уже не хватает куда их реализовывать :)
Столько наросло!!! Под каждым кустом штук по 10 и по-прежнему все в цвету...
Утром быстренько почистила кабачок и порезала брусочками...как картошку для жарки и несколько минут обжарила на умеренном огне с мелко нарезанным репчатым луком. Потом взбила яйца с 2 ложками оливкового майонеза, посолила, поперчила, залила кабачки, сверху потерла немного сыра, закрыла крышкой и убавила огонь. Минуты через три кушанье готово.
Неплохой завтрак, между прочим...легкий, сытный, витаминный. :)
А какие у вас фирменные рецепты с кабачками? ;)
LI 3.9.25
[470x375]
Комментарии (11):
Берется кабачок (или целая куча, если очень хочется), чистится, оттуда вынимается серединка с косточками , которая выкидывается.
Оставшееся белое кабачковое тело трется на крупной терке, солится и перчится по желанию и вкусу.
Затем туда выбивается яйцо (или пара, если кабачков много) и все это дело засыпается мукой (можно смешать простую и блинную, так вкуснее).
Перемешивается до состояния густой сметаны и ,небольшим половником, выливается на разогретую сковородку с растительным маслом.
Одна сторона поджарилась, перевернуть на другую.
Все происходит очень быстро и получается, весьма, душевно...
Готовые, в тарелке, хорошо полить сметаной...
Оставшееся белое кабачковое тело трется на крупной терке, солится и перчится по желанию и вкусу.
Затем туда выбивается яйцо (или пара, если кабачков много) и все это дело засыпается мукой (можно смешать простую и блинную, так вкуснее).
Перемешивается до состояния густой сметаны и ,небольшим половником, выливается на разогретую сковородку с растительным маслом.
Одна сторона поджарилась, перевернуть на другую.
Все происходит очень быстро и получается, весьма, душевно...
Готовые, в тарелке, хорошо полить сметаной...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Исходное сообщение Il_Mi:Берется кабачок (или целая куча, если очень хочется), чистится, оттуда вынимается серединка с косточками , которая выкидывается.
Оставшееся белое кабачковое тело трется на крупной терке, солится и перчится по желанию и вкусу.
Затем туда выбивается яйцо (или пара, если кабачков много) и все это дело засыпается мукой (можно смешать простую и блинную, так вкуснее).
Перемешивается до состояния густой сметаны и ,небольшим половником, выливается на разогретую сковородку с растительным маслом.
Одна сторона поджарилась, перевернуть на другую.
Все происходит очень быстро и получается, весьма, душевно...
Готовые, в тарелке, хорошо полить сметаной...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Дополнить можно?
В майонез надавить чесночку и промазать блины, уложив их в виде торта...
Такое обьедение получается. Мы зовем его закусочным тортом :)
Il_Mi, мы так оладушки делаем. Только ничего не обрезаем и не вынимаем. Живьем трем:)
а я котлетки с кабачками люблю...
Исходное сообщение Danche: а я котлетки с кабачками люблю...
А я не знаю что такое котлетки с кабачками.
Это не кабачковые оладьи?
Это такие обалденно вкусные и сочные котлетки :) Делаются очень просто. Из любого фарша со специями по вкусу, только к фаршу ещё и натёртые кабачки добавляются. Ну и яйцо тоже, чтоб не разваливались. И на сковородку их! Ням-ням, вкуснятина какая! Точно также можно и с тыквой поступать.
Исходное сообщение Danche: Это такие обалденно вкусные и сочные котлетки :) Делаются очень просто. Из любого фарша со специями по вкусу, только к фаршу ещё и натёртые кабачки добавляются. Ну и яйцо тоже, чтоб не разваливались. И на сковородку их! Ням-ням, вкуснятина какая! Точно также можно и с тыквой поступать.
Завтра же попробую!!! Травят тут, понимаешь...
Эхх, всю жисть бы так травиться! 
Исходное сообщение Danche: Эхх, всю жисть бы так травиться!
А как же мудрое заявление о том, что мы живем не для того, чтобы есть, а едим, для того чтобы жить? :)
Исходное сообщение Хозяюшка
Исходное сообщение Danche: Эхх, всю жисть бы так травиться!
А как же мудрое заявление о том, что мы живем не для того, чтобы есть, а едим, для того чтобы жить? :)
LI 3.9.25
Это не ко мне :D Я покушать люблю!
Исходное сообщение Danche:
Это не ко мне :D Я покушать люблю!
[/B]
Вот бы опрос провести...сколько бы человек ответили так же?
Я, как и ты...тоже...гурман. :)
Лю-у-у-у-ди!!! Кто здесь не любит покушать?
Комментарии (11):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Овощное | Хозяюшка - |
Лента друзей Хозяюшка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»