Сегодня сделала: как же вкусно! Я еще тудыть лучок потерла...Ну это вообще- настоящий обожрамс себе устроила! Обалденный рецепт! А ведь можно в ту же тертую картошку и свежий укропчик добавить, или чесночек. Спасибо за рецепт- просто что-то!:)

Исходное сообщение Расмия: Сегодня сделала: как же вкусно! Я еще тудыть лучок потерла...Ну это вообще- настоящий обожрамс себе устроила! Обалденный рецепт! А ведь можно в ту же тертую картошку и свежий укропчик добавить, или чесночек. Спасибо за рецепт- просто что-то!:)

Дешево и сердито, правда?:)

LI 3.9.25

Хозяюшка, еше как!!! буду всем рекомендовать!
А ты знаешь. как сделать свежее сало с мясной прослойкой типа буженины? В духовочке, в кастрюле большой с водой= специивсякие,соль,нулаврушка- и все это должно около5 часов там быть. Потом вынешь, охладишь, в перчике или еще в чем обваляешь и на морозиоку- потребляется так здорово на завтрак, обед,ужин- милое дело...ммм

Исходное сообщение Расмия: [
А ты знаешь. как сделать свежее сало с мясной прослойкой типа буженины?
[/B]

Сало я делаю по-другому.
Обалденное сало получается.
Вот попробуй сделать по-моему.
Кипятишь рассол, соль, немножко сахарку, лаврушка, гвоздичка, коричка, перец гор. кориандр
Остужаешь, кладёшь куски сала с мясной прослойкой , придавляешь и оставляешь на 2 суток. Чезез 2 суток сало выкладываешь, кастрюлю с рассолом ставишь на огонь, доводишь до кипения и кладёшь куски сала и варишь ровно пять минут.
Вытаскиваешь, остужаешь.
Смешиваешь давленный чеснок с перцем, можно чуток красного добавить и немного соли.
И натираешь сало. И в мешок и под камеру. Через два дня можно убрать в камеру.

LI 3.9.25

Я вчера бутербродики такие сделала. Всем понравились и мне в первую очередь :) Сейчас сижу и хочу.
Действительно, дешево и сердито.
Попробую с чесночком или с луком сегодня )

скока же там калорий ойййй и белкофф.. ых......вкусна наверно.. хлеб.. с картошкай.. и яйцом...............