[341x256]
Мясной фарш( любой, можно и куриный) положить в блендер, туда же добавить репчатый лук, зубчик чеснока, сырое яйцо, соль, перец, немного воды или молока и 2-3 ложки муки. Все измельчить-смешать и жарить в разогретом растительном масле как оладушки, выкладывая ложкой на сковороду.

На 200 г фарша
1 яйцо
3 ст. ложки молока
3 ст. ложки муки
Половинка средней луковицы, все остальное по вкусу