[302x271]
Замечено, что винегрет с сельдью вкуснее, чем просто винегрет )))
Итак:
3 картофелины,
1 сельдь,
1 морковка,
1 свекла,
2 соленых огурца,
150 г майонеза,
соль по вкусу,
если есть-листья зеленого салата, 1 сваренное вкрутую яйцо для украшения
Сельдь вымочить, снять филе с костей. Свеклу и морковь отварить и охладить. Овощи и селедку нарезать мелкими кубиками, соединить, заправить майонезом (некоторые заправляют растительным маслом с уксусом и сахаром), посолить и перемешать. Сверху можно украсить кусочками сельди, листьями салата и цветком из яйца или морковки.