Луковые оладушки
12-11-2007 09:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[314x246]
2 большие луковицы
0,5 литра кефира
2 яйца
соль
Сода(щепотка-не гасить!)
мука
Способ приготовления:
Две крупные луковицы, мелко режем, вливаем пол-литра кефира, добавляем два яйца, соль, соду(не гасить потому, что в кисломолочных продуктах-кефире-она сама загасится), и муки до густоты теста на оладьи, хорошенько перемешиваем и жарим на сковороде, на хорошо разогретом масле, выкладывая тесто ложкой.
По такому же принципу можно готовить капустные оладушки, капусту мелко нарезать, слегка помять и завести тесто как в этом рецепте.
И луковые и капустные оладьи очень вкусные...и полезные))
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[314x246]2 большие луковицы
0,5 литра кефира
2 яйца
соль
Сода(щепотка-не гасить!)
мука
Способ приготовления:
Две крупные луковицы, мелко режем, вливаем пол-литра кефира, добавляем два яйца, соль, соду(не гасить потому, что в кисломолочных продуктах-кефире-она сама загасится), и муки до густоты теста на оладьи, хорошенько перемешиваем и жарим на сковороде, на хорошо разогретом масле, выкладывая тесто ложкой.
По такому же принципу можно готовить капустные оладушки, капусту мелко нарезать, слегка помять и завести тесто как в этом рецепте.
И луковые и капустные оладьи очень вкусные...и полезные))
Комментарии (19):
Decouverte
12-11-2007-11:05
удалить
А можно ли приготовить оладьи из тыквы? И как? Заранее спасибо:)
Здорово! Я бы не догадалась, что из лука можно сделать оладьи!
Исходное сообщение Decouvert: А можно ли приготовить оладьи из тыквы? И как? Заранее спасибо:)
Я делаю точно так же, как из кабачков.
примерно 0,5 кг. тыквы тереть на терке, 1 яйцо, щепотку соды, соль по
вкусу 5-6 ст. ложки муки.
Все перемешать и жарить на сковороде.
Исходное сообщение Januari: Здорово! Я бы не догадалась, что из лука можно сделать оладьи!
Кстати, и банановые оладьи почти так же готовятся..Бананы размять вилкой и еще немного сахара добавить. Вкусно с чаем.
Оладушки из лука для меня открытие. Спасибо за рецепт, забираю в цитатничек.
Хозяюшка, луковые оладушки я делала, только не в само тесто лук добавляла, а нарезанный тонкими кольцами выкладывала на сам оладушек, а потом как обычно переворачивала на другой бочок. Лук слегка поджаривается, вкусненький такой, хрустящий и очень красивый.
А вот банановые оладушки надо попробовать, интересное решение. Спасибо большое.
А вот банановые оладушки надо попробовать, интересное решение. Спасибо большое.
Исходное сообщение Лабр:Хозяюшка, луковые оладушки я делала, только не в само тесто лук добавляла, а нарезанный тонкими кольцами выкладывала на сам оладушек, а потом как обычно переворачивала на другой бочок. Лук слегка поджаривается, вкусненький такой, хрустящий и очень красивый.
А вот банановые оладушки надо попробовать, интересное решение. Спасибо большое.
Это называется оладьи с припеком! Так же и с яблочным припеком делают.
Хозяюшка, буду знать. Спасибушки.
Оладьи с припёком-верно-здорово))
спасибо за рецепт)
спасибо за рецепт)
ТинаБолотная
13-11-2007-13:57
удалить
Готовила такие оладьи. Вкусные. А еще готовила с яблоками. Изумительно получается. Из кабачков делала тоже.
Гармония_и_я
13-11-2007-16:08
удалить
Луковые такая вкуснятина получились! Спасибо! Завтра капустные попробую:)
Исходное сообщение Сбоку_Припёка: Оладьи с припёком-верно-здорово))
спасибо за рецепт)
Улыбнулась, когда увидела ник)))
Исходное сообщение Гармония_и_я: Луковые такая вкуснятина получились! Спасибо! Завтра капустные попробую:)
На здоровье!)
а я делаю без кефира- только так : 1 луковица
1 яйцо
1 ст. ложка муки.
соль.
перемешиваю и выкладываю ложкой на сковороду с подсолн. маслом.( горячую) можно добавить укроп и петрушку мелко нарезанные.
1 яйцо
1 ст. ложка муки.
соль.
перемешиваю и выкладываю ложкой на сковороду с подсолн. маслом.( горячую) можно добавить укроп и петрушку мелко нарезанные.
Исходное сообщение Thema_123: а я делаю без кефира- только так : 1 луковица
1 яйцо
1 ст. ложка муки.
соль.
перемешиваю и выкладываю ложкой на сковороду с подсолн. маслом.( горячую) можно добавить укроп и петрушку мелко нарезанные.
А теста не мало получается?
так это пропорции.. а вообще, чтобы на 2-3 человека- всего в три раза больше.. и получается теста и хорошо. что немного.. они больше луковые тогда, а то тесто)) фигура)))
Исходное сообщение Thema_123: так это пропорции.. а вообще, чтобы на 2-3 человека- всего в три раза больше.. и получается теста и хорошо. что немного.. они больше луковые тогда, а то тесто)) фигура)))
Калорий бояться-на кухню не ходить) *сама придумала*
Исходное сообщение Thema_123: так это пропорции.. а вообще, чтобы на 2-3 человека- всего в три раза больше.. и получается теста и хорошо. что немного.. они больше луковые тогда, а то тесто)) фигура)))
Примерно такой рецепт есть у меня в дневнике, называется ...ой...точно не помню, "котлеты угадай из чего"...там лука много, яйца...дочка часто их готовит.
Комментарии (19):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Луковые оладушки | Хозяюшка - |
Лента друзей Хозяюшка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»