Ленивые вареники
09-11-2007 10:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[280x245]
На завтрак это блюдо очень быстро и сытно.
Пачка творога;
3-5 ст.ложки муки (в зависимости от сухости творога)
1 яйцо;
соль, сода -на кончике ножа (загасить уксусом),
сахар,
сливочное масло,
сметана.
Творог, муку, яйцо, соль и соду хорошо вымесить. Раскатать колбаску, порезать наискось на кусочки 2-3см. Бросать в кипящую подсоленную воду и варить после "всплытия" 2 минуты. Подавать с маслом, изрядно посыпав сахаром, полив сметаной и джемом. Сплошное лакомство!:))
По вкусу точь-в точь, как вареники с творогом.
PS У нас тут небольшой спор возник, надо ли добавлять соду. Я делала с содой, некоторые соду не кладут. Попробуйте поэкспериментировать как лучше!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[280x245]На завтрак это блюдо очень быстро и сытно.
Пачка творога;
3-5 ст.ложки муки (в зависимости от сухости творога)
1 яйцо;
соль, сода -на кончике ножа (загасить уксусом),
сахар,
сливочное масло,
сметана.
Творог, муку, яйцо, соль и соду хорошо вымесить. Раскатать колбаску, порезать наискось на кусочки 2-3см. Бросать в кипящую подсоленную воду и варить после "всплытия" 2 минуты. Подавать с маслом, изрядно посыпав сахаром, полив сметаной и джемом. Сплошное лакомство!:))
По вкусу точь-в точь, как вареники с творогом.
PS У нас тут небольшой спор возник, надо ли добавлять соду. Я делала с содой, некоторые соду не кладут. Попробуйте поэкспериментировать как лучше!
Комментарии (49):
вперёд»
09-11-2007-10:52
удалить
Милая Хозяюшка! Три дня читаю рецепты. Спасибо! За ....дцать лет ежедневного стояния у плиты готовка порядком надоела. : )) Но после твоих рецептов - кажется, опять начинаю получать удовольствие сего процесса!: )))))
Вечерняя_Птица
09-11-2007-10:55
удалить
Надя! Ты мне прямо в душу заглянула! :)
Не делала их уже сто лет, не так давно вспомнила и никак не могла припомнить сколько яиц и гасить ли соду
Не делала их уже сто лет, не так давно вспомнила и никак не могла припомнить сколько яиц и гасить ли соду
Исходное сообщение Kira37: Милая Хозяюшка! Три дня читаю рецепты. Спасибо! За ....дцать лет ежедневного стояния у плиты готовка порядком надоела. : )) Но после твоих рецептов - кажется, опять начинаю получать удовольствие сего процесса!: )))))
Оно потому и удовольствие, что заморочки с простыми рецептами меньше. Я готовить люблю, но больше получаса на кухне проводить не могу-времени жутко жалко и нервы не выдерживают, когда часами стоишь у плиты, а результаты труда поглощаются за считанные минуты. Потому и собираю вот такие рецепты, где при минимуме затрат максимум удовольствия. И волки сыты и овцы целы)
Вкусняяяшки....))) пасибки....
Хозяюшка, вот-вот. Это очень важно.
Потратить минимумм усилий, а получить максимум удовольствия.
Спасибо!!!
И самое главное - минимум ведь продуктов тратится! И все такие простые и доступные.
Еще раз бооольшое -пребольшое спасибо!
Потратить минимумм усилий, а получить максимум удовольствия.
Спасибо!!!
И самое главное - минимум ведь продуктов тратится! И все такие простые и доступные.
Еще раз бооольшое -пребольшое спасибо!
Хозяюшка, спасибо! Сто лет не делала, а когда-то так любила!
Исходное сообщение Молодая_и_Красивая:Хозяюшка, вот-вот. Это очень важно.
Потратить минимумм усилий, а получить максимум удовольствия.
Спасибо!!!
И самое главное - минимум ведь продуктов тратится! И все такие простые и доступные.
Еще раз бооольшое -пребольшое спасибо!
Счастливые семьи-сытые семьи. Счастливые мужья-сытые мужья!)
Балуйте их, девчонки! Тогда их из дома палкой не вышибешь, налево сытые не ходят)
Хозяюшка, вот-вот.
Красотой своей, да покладистостью не удержишь (это мужская природа, сами не знают чего хотят).
Но, если они будут благодарны за свои желудки, то уж точно никуда не денутся!!!!
)))))
Красотой своей, да покладистостью не удержишь (это мужская природа, сами не знают чего хотят).
Но, если они будут благодарны за свои желудки, то уж точно никуда не денутся!!!!
)))))
Ne_mezi_da
09-11-2007-13:53
удалить
спасибки,что напомнила, Тезка :)
Надежда, я так давно ленивые вареники не стряпала :) и вообще, многие твои простые рецептики как выручалочка дял меня, как мамы семейства, любящего вкусно покушать :)
СПАСИБО!!!
Надежда, я так давно ленивые вареники не стряпала :) и вообще, многие твои простые рецептики как выручалочка дял меня, как мамы семейства, любящего вкусно покушать :)
СПАСИБО!!!
ТинаБолотная
09-11-2007-15:59
удалить
Часто готовлю их дома, действительно вкусно и быстро.
Вечерняя_Птица
09-11-2007-16:07
удалить
Исходное сообщение ТинаБолотная
Часто готовлю их дома, действительно вкусно и быстро.
точь-в-точь также?
Исходное сообщение Молодая_и_Красивая:
Красотой своей, да покладистостью не удержишь (это мужская природа, сами не знают чего хотят).
Но, если они будут благодарны за свои желудки, то уж точно никуда не денутся!!!!
)))))
Особенно, если сравнят кулинарные таланты жены и ленивой любовницы)))
Исходное сообщение Veide_at_Alienire: спасибки,что напомнила, Тезка :)
Надежда, я так давно ленивые вареники не стряпала :) и вообще, многие твои простые рецептики как выручалочка дял меня, как мамы семейства, любящего вкусно покушать :)
СПАСИБО!!!
Очень приятно познакомиться с тезкой)
Исходное сообщение Вечерняя_Птица:Исходное сообщение ТинаБолотная
Часто готовлю их дома, действительно вкусно и быстро.
точь-в-точь также?
Птичка, не дотошничай, а иди и приготовь. Если не удовлетворит вкус, поколдуй сама, поэкспериментируй!)
Такая_как_Я
09-11-2007-20:00
удалить
Хозяюшка,вот спасибо:)этим я и отзавтракала:)
Мой сынок их очень любит!)))))
Ой:) эти варенники моя бабушка мне в детстве делала, очень часто, потому что я их очень любила:) надо попробовать сделать:) СПАСИБО!
Светланкин_дневничок
10-11-2007-14:14
удалить
А зачем здесь сода, товарищи?
Исходное сообщение Светланкин_дневничок: А зачем здесь сода, товарищи?
Без соды они будут жесткие. Сода тесто смягчит, разрыхлит, но она абсолютно не чувствуется, потому что гашеная. Да и соды то там на кончике ножа всего.
LI 3.9.25
Хозяюшка, удивили, насчет жесткости теста без соды. Соду добавляю (уже лет 20!) только когда ЖАРЮ их как пончики, для придания пышности и рыхлости. А в ленивые вареники-то зачем. Они будут тогда рыхлые,могут терять форму,развариться+сода НЕ полезна в этом диетическом блюде. Извините..
Светланкин_дневничок
10-11-2007-14:29
удалить
Reqin, поэтому то я и задала этот вопрос!
Исходное сообщение Reqin:
Я не буду спорить. Я делала с содой-ничего не разварилось.
Исходное сообщение Светланкин_дневничок:
Ради торжества справедливости прошлась по интернету. Есть рецепты без соды, есть с содой.
Вот здесь с содой:
http://www.vkysno.kiev.ua/print.php?d=recept&action=detail&rid=239
http://old.kp.kiev.ua/2006/10/10/new141385/
http://www.natali.ua/forums/viewtopic.php?printert...der=asc&start=0&msgcount=10000
http://www.facts.kiev.ua/2006/02/25/10.htm
http://forum.cofe.ru/showthread.php?s=&threadid=74006
LI 3.9.25
Заметьте, почти все ссылки на украинские сайты.
Светланкин_дневничок
10-11-2007-20:28
удалить
Хозяюшка, да все нормально! Кто-то делает так, кто-то по-другому! Главное - чтобы вкусно было!:)
Reqin, думаю, что каждый волен готовить так, как ему нравится. я поддерживаю Хозяюшку по поводу соды, с Вами совершенно не согласна.
по поводу вредности соды - жить вредно, от этого умирают, так что...
по поводу вредности соды - жить вредно, от этого умирают, так что...
Кстати, добавлю - сегодня утром попробовала сделать варенники, точно по рецепту. Получилось обалденно вкусно, ничего не разварилось, получилось воздушно!:) Спасибо за рецепт еще раз!
Светланкин_дневничок
10-11-2007-21:04
удалить
colomba, а чего вы набросились то сразу, вас просто спросили и все! Или что, задавать вопросы по рецепту нельзя что ли?
Светланкин_дневничок
10-11-2007-21:05
удалить
Хозяюшка, я и не думала, что в вашем дневнике нельзя задавать вопросы и вести дискуссию. Разве надо только восхвалять?
Светланкин_дневничок, девушка, вы еще не видела как я набрасываюсь. Поспокойней будьте - вас тут никто не трогает. Идет, если Вы не заметили, обычное обсуждение. С выражением мнений.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ленивые вареники | Хозяюшка - |
Лента друзей Хозяюшка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»