Сырные палочки
02-11-2007 11:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[309x263]
Очень просто, очень вкусно. Как завтрак, как закуска, или к пиву идет замечательно.
Готовим кляр. 1 яйцо, чуток соли, сода на кончике ножа (загасить уксусом) и муки, чтобы получилось жидкое тесто.
Разогреваем сковороду с маслом. Сыр нарезаем на кусочки или полосочки, обмакиваем вилкой в кляр и быстренько обжариваем. Получаются такие хрустящие внусняшки с нежнейшей начинкой.
Кушать лучше в теплом виде, пока сыр не затвердел.
PS Вроде уже давала подобный рецепт, но ничего страшного, если повторюсь.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[309x263]Очень просто, очень вкусно. Как завтрак, как закуска, или к пиву идет замечательно.
Готовим кляр. 1 яйцо, чуток соли, сода на кончике ножа (загасить уксусом) и муки, чтобы получилось жидкое тесто.
Разогреваем сковороду с маслом. Сыр нарезаем на кусочки или полосочки, обмакиваем вилкой в кляр и быстренько обжариваем. Получаются такие хрустящие внусняшки с нежнейшей начинкой.
Кушать лучше в теплом виде, пока сыр не затвердел.
PS Вроде уже давала подобный рецепт, но ничего страшного, если повторюсь.
Комментарии (20):
Margaret_O
02-11-2007-11:31
удалить
Аппетиные палочки! А какой сыр лучше взять?
Бука_Грозная
02-11-2007-11:33
удалить
Звучит безумно вкусно! Как раз думала, чего вкусненького сегодня другу приготовить:) А сыр он просто обожает
Исходное сообщение Margaret_O: Аппетиные палочки! А какой сыр лучше взять?
Какой любите. Я даже плавленый пробовала, мне кажется с ним даже нежнее получается, главное чтобы его можно было красиво нарезать, а то иногда слишком мягкий попадается, давится под ножом.
Исходное сообщение Бука_Грозная: Звучит безумно вкусно! Как раз думала, чего вкусненького сегодня другу приготовить:) А сыр он просто обожает
А фотку попросить можно? я у всех прошу)))
Бука_Грозная
02-11-2007-11:44
удалить
Хозяюшка, в смысле фотку того, что получится? Ну конечно сделаю:)
В Болгарии это очень популярное блюдо называется Кашкавал пани
Исходное сообщение bulul: В Болгарии это очень популярное блюдо называется Кашкавал пани
И кляр такой же? А я отсебятину придумала и вообразила, что Америку открыла)))
Хозяюшка, в чешской кухне есть что-то очень похожее - под пиво очень хорошо идет))). в Гамбринусе (не знаю, существует это кафе еще или нет) было отдельным блюдо в меню закусок))).
кляр, может, и отличается, но принцип один - прекрасный принцип)))
кляр, может, и отличается, но принцип один - прекрасный принцип)))
Исходное сообщение туманова:Хозяюшка, в чешской кухне есть что-то очень похожее - под пиво очень хорошо идет))). в Гамбринусе (не знаю, существует это кафе еще или нет) было отдельным блюдо в меню закусок))).
кляр, может, и отличается, но принцип один - прекрасный принцип)))
Точно, принцип "вкусный"))) Да и в каждой кухне есть похожие вариации одного рецепта, правда?
Вроде бы отвечала, но не нашла комментария.
В Болгарии, кляр делают разный в зависимости от вкуса. Могут из яйца, а могут и просто муки.
Я живу в Болгарии))
В Болгарии, кляр делают разный в зависимости от вкуса. Могут из яйца, а могут и просто муки.
Я живу в Болгарии))
Исходное сообщение bulul: Вроде бы отвечала, но не нашла комментария.
В Болгарии, кляр делают разный в зависимости от вкуса. Могут из яйца, а могут и просто муки.
Я живу в Болгарии))
просто обваливают в муке? Это панировка.
А кляр-это жидкое тесто) Но делают его по-разному, даже на пиве.
Бегу на кухню,как раз сыр ЧЕДДЕР "завалялся" в холодильнике!
Исходное сообщение dark552: Бегу на кухню,как раз сыр ЧЕДДЕР "завалялся" в холодильнике!
И с горячим сладким кофе! )))Красота!
Catty_Boss
03-11-2007-19:11
удалить
у меня подружка делать обожает такие палочки на ДР своей дочки))) дети просто с руками отрывают))))
Исходное сообщение Catty_Boss: у меня подружка делать обожает такие палочки на ДР своей дочки))) дети просто с руками отрывают))))
Я думала, они остынут-не такие вкусные, а ошибалась. Просто всегда горячими сразу сьедали, а тут остывшую попробовала, и тоже вкусно!
Tanyusha_Nikitina
04-11-2007-06:25
удалить
а сыр не плавится когда жариться в кляре?
Исходное сообщение loveneznakomka: а сыр не плавится когда жариться в кляре?
Даже плавленый сыр не успевает расплавиться)
Комментарии (20):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сырные палочки | Хозяюшка - |
Лента друзей Хозяюшка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»