Творожные пончики
20-09-2007 17:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[254x220]
Рецепт совершенно замечательный, если смешать все по раскладке, тесто получается такое, как надо- нежное, элластичное. Катать шарики из него просто удовольствие.
Итак:
200 гр творога
2 яйца,
стакан муки,
4 столовые ложки сахара,
четверть чайной ложки соды, гашеной уксусом,
растительное масло для жарки, сахарная пудра для обсыпки.
Творог, яйца, муку, сахар, соду соединить и перемешать, дать тесту постоять минут 10.
Потом накатать шарики и обжарить в разогретом растительном масле, посыпать пудрой, подать с горячим чаем или холодным молоком. Вкуснотища!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[254x220]Рецепт совершенно замечательный, если смешать все по раскладке, тесто получается такое, как надо- нежное, элластичное. Катать шарики из него просто удовольствие.
Итак:
200 гр творога
2 яйца,
стакан муки,
4 столовые ложки сахара,
четверть чайной ложки соды, гашеной уксусом,
растительное масло для жарки, сахарная пудра для обсыпки.
Творог, яйца, муку, сахар, соду соединить и перемешать, дать тесту постоять минут 10.
Потом накатать шарики и обжарить в разогретом растительном масле, посыпать пудрой, подать с горячим чаем или холодным молоком. Вкуснотища!
Комментарии (37):
вперёд»
я сначала прочитала "тревожные пончики" Прочитала и пошла курить, на пол-пути до меня дошел смысл прочитанного, бегом вернулась за компьютор и сползла под стол от смеха)))))
Исходное сообщение Неунывающая: Во фритюре ?
Не обязательно, наливаете на сковороду масла сантиметра 1,5-2 и перевернете пару раз. Если во фритюре-то вообще прекрасно.
Исходное сообщение чернушка: я сначала прочитала "тревожные пончики" Прочитала и пошла курить, на пол-пути до меня дошел смысл прочитанного, бегом вернулась за компьютор и сползла под стол от смеха)))))
Уж сколько раз твердили миру, что курить вредно!))) Оттуда и тревога)))
Сама прочитала, рассмеялась)))
Макс_Оливер
20-09-2007-18:01
удалить
Мне нельзя это включать в рацион, т.к. когда передо мной стоит тарелка с пончиками, я не могу остановиться пока в ней что-то остаётся.
Светланкин_дневничок
20-09-2007-18:53
удалить
Ох какая я разнесчастная! Мне тоже это нельзя включать в рацион. Вес прибавляется только от одного запаха, а я обожаю пончики!!! Забираю себе! Обязательно сделаю! Обожруся и помру молодой...:)
Исходное сообщение Светланкин_дневничок: Ох какая я разнесчастная! Мне тоже это нельзя включать в рацион. Вес прибавляется только от одного запаха, а я обожаю пончики!!! Забираю себе! Обязательно сделаю! Обожруся и помру молодой...:)
Исходное сообщение Макс_Оливер: Мне нельзя это включать в рацион, т.к. когда передо мной стоит тарелка с пончиками, я не могу остановиться пока в ней что-то остаётся.
Лучше уж так, чем помереть от дистрофии))) Самая страшная казнь в древности была какая? Сажали горемыку голодного и он смотрел как на пирах другие обжирались. Оттого и умирал. Мы так не хотим, правда?
Kathrine_K
21-09-2007-09:27
удалить
Даже сбегала с утра за творогом, так соблазнилась..
Спасибо большое)))
Спасибо большое)))
Потусторонний
21-09-2007-09:45
удалить
А в Стокгольме пончики вкуснее!
Для сравнения - смотри ролик "В Стокгольм с любовью" в моём дневе сегодня!
Для сравнения - смотри ролик "В Стокгольм с любовью" в моём дневе сегодня!
Исходное сообщение Kathrine_K: Даже сбегала с утра за творогом, так соблазнилась..
Спасибо большое)))
уже приготовлено и скушано?)
Kathrine_K
21-09-2007-10:47
удалить
Хозяюшка, нет, подожду любимого с работы..чтобы горяченькие...
Исходное сообщение Kathrine_K:Хозяюшка, нет, подожду любимого с работы..чтобы горяченькие...
Вот это слова настоящей любящей женщины! Респект!)))
Kathrine_K
21-09-2007-10:59
удалить
Хозяюшка, а как иначе?))
спасибо))
спасибо))
Исходное сообщение Kathrine_K:
спасибо))
Никогда не забуду наставления свекрови сразу после свадьбы...поучала она меня, чтобы я без мужа вечером не кушала, а его с работы обязательно дождалась...переживала за любимого сыночка, что его голодным оставят...а сыночек избаловался сейчас донельзя...зря мамочка видать переживала) Но слова её до сих пор в душе нехорошим осадком лежат.
TarchanovaOL
21-09-2007-12:13
удалить
Вкуснятинка .... Спасибо ...У меня дочь не ест молочное , но от пончиков явно не окажется ... Еще раз спасиб ...
Я такие пончики готовила в юности,но потом посеила рецепт.Знаю не по наслышке - обалденно вкусные.Беру в цитатник.
Исходное сообщение TarchanovaOL: Вкуснятинка .... Спасибо ...У меня дочь не ест молочное , но от пончиков явно не окажется ... Еще раз спасиб ...
Потом скажите, какие у дочки отзывы!)))
Исходное сообщение Ежик66: Я такие пончики готовила в юности,но потом посеила рецепт.Знаю не по наслышке - обалденно вкусные.Беру в цитатник.
По такому же принципу я готовлю творожные калачики. Делаешь из теста не кружочки, а колечки см 2-3 в диаметре. Жарить на масле с 2 сторон. Вроде тесто одинаково, а вкус у калачиков и пончивов отличается.)))
Kathrine_K
21-09-2007-20:26
удалить
Хозяюшка, ну это дело сугубо добровольное..если б меня кто наставлял, я бы тоже не очень рада была)
Хозяюшка, сделала, чудесные получились! Спасибо за рецепт!
Обаятельная_гостья
23-09-2007-01:55
удалить
а еще можно в середнку шарика положить вишенку. и пожарить во фритюре.
вот это обьедение. (вишенку можно из варенья)
вот это обьедение. (вишенку можно из варенья)
Светланкин_дневничок
23-09-2007-12:22
удалить
А какой лучше творог, твердый в пачке или жидкий в тубе?
Спасибо за рецепт))) с утра пожарила и уже всё съели:)
когда жарила - дошло, что это постьи сырники, только более нежные! вкуснятина))
[500x375]
когда жарила - дошло, что это постьи сырники, только более нежные! вкуснятина))
[500x375]
Неунывающая
24-09-2007-10:27
удалить
когда то давно делала такие .Надо будет повторить спасибо огромное!!!!
Озёрная_вода
01-10-2007-16:48
удалить
Очень вкусно! Вчера нажарила, пару штучек ухватила - остальные расхватали на ура родные и близкие, не дожидаясь остывания. )))
Светланкин_дневничок
07-10-2007-15:56
удалить
Вишнёвая_печаль
15-10-2007-16:41
удалить
Светланкин_дневничок
15-10-2007-20:49
удалить
Вот чудно, у всех такие красивые и ровные, а у меня они какие-то корявенькие...Вишнёвая_печаль, может ты тесто погуще замешивала?
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожные пончики | Хозяюшка - |
Лента друзей Хозяюшка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»