Кабачки СОЛНЕЧНЫЕ
04-09-2007 19:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[341x256]
Берем стерильные банки. Очищенные кабачки режем на кусочки, укладываем. Добавляем натертую жаренную морковку, 2 столовых ложки на литровую банку, давленный чеснок-3 зубчика на банку, зелень петрушки.
Заливаем кипящим маринадом, стерилизуем 15-20 мин с момента закипания и закатываем.
Маринад
на 3 литра воды
3 стол. ложки соли
6 стол. ложек сахара
Лавровый лист, перец горошком
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[341x256]Берем стерильные банки. Очищенные кабачки режем на кусочки, укладываем. Добавляем натертую жаренную морковку, 2 столовых ложки на литровую банку, давленный чеснок-3 зубчика на банку, зелень петрушки.
Заливаем кипящим маринадом, стерилизуем 15-20 мин с момента закипания и закатываем.
Маринад
на 3 литра воды
3 стол. ложки соли
6 стол. ложек сахара
Лавровый лист, перец горошком
Комментарии (2):
страстная_нежность
05-09-2007-14:13
удалить
прошу прощения, нет опыта)) а как нужно стерилизовать? 
Исходное сообщение страстная_нежность: прошу прощения, нет опыта)) а как нужно стерилизовать?
Берете кастрюльку, чтобы банка входила по высоте и можно было закрыть кастрюлю крышкой. На дно кастрюли кладете тряпочку, на неё ставите банки, прикрытые крышками--сколько войдет, заливаете теплую воду, чтобы доходила до плечиков банок. Время стерилизации засекаете с момента закипания воды. Потом банки закатываете.
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачки СОЛНЕЧНЫЕ | Хозяюшка - |
Лента друзей Хозяюшка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»