• Авторизация


Хве из кальмара 14-11-2004 12:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Хе, хве...какая разница?
а что вы готовите из кальмаров?
Я их как-то не очень уважаю, как представлю, что плёнку эту мерзкую надо сковыривать...Б-р-р!
Салат из них меня не очень впечатлил, а вот хе понравилось,
это потому, что я обожаю корейские салаты.
Рецептик:
1 кг кальмаров, 20 г столового уксуса, 3 г черного молотого перца, 3 г красного молотого перца, 16 г чеснока, 10 г соли, 20 г сахара, 80 г растительного масла

Кальмара отварить, нарезать полосками длиной 5 см, добавить уксус, черный и красный молотый перец, соль, измельченный чеснок. Заправить кипящим растительным маслом.

Я ещё добавляла пережаренный лук.



LI 3.9.25
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Mahotsukai 14-11-2004-18:57 удалить
Ой... в первый раз вижу, чтобы количество чеснока в граммах измерялось.

Кстати, кальмары в принципе можно и очищенные купить. Но я их как-то не очень жалую, как и прочие продукты глубокой заморозки. Лучше уж руками почистить. Зато блюда из кальмаров... м-м-м...
Вот тут у меня четыре рецепта, посвященных блюдам из морепродуктов, во все, кроме самого верхнего, входят кальмары.
Хозяюшка 14-11-2004-20:48 удалить
daidokoro, век живи--век учись!
Это рецепт из очень"замороченной" книжки
Когда писАли, её заморочили, а в конце разморочили.
Там потом пол-книжки таблиц, и всё, что зашифровали, расшифровано.
К примеру
зубчик чеснока 5-7 граммов
В 1 грамме-12 штук гвоздики, 7 шт лаврушки, 30 горошин горького перца и 15 душистого.
О как!
Всё посчитали и взвесили.

LI 3.9.25
i-makc 05-12-2004-22:38 удалить
а зачем заправлять КИПЯЩИМ растительным маслом?

LI 3.9.25


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хве из кальмара | Хозяюшка - | Лента друзей Хозяюшка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»