Рош Ха Шана ещё зовут Yom Terouah ("день когда поют шофар ") ; Yom Hazikaron ("день памяти") ; Zikhron Terouah ("память о зове шофара"), Yom Hadîn ("день Суда").
т.е иудейский день Нового Года, когда евреи осознают сделанное за год, думая о будущем, мужчины дуют в дудки /шофар, дудка сделанная из рогов/.
считается , что этот день /вернее два, ибо празднуют два дня/ Господь Бог заготавливает своё решение о судьбе человека, поэтому евреи приготавливаются через несколько дней /10/ встретить Йём Киппур /день прощения/, Yom Kippour когда надо поститься и прощать себе и другим..

традиционно евреи на Новый год кушают сладкие яблоки окуная их в мёд , чтоб жисть потом была слаще...
[178x210]