https://rutube.ru/video/353e44a1543f81cc2913e20520299687/?r=wd ТЕСТО:
• 1 яйцо С1
• 250 мл молока t 50-60°C
• 5-6 г соли (1 ч.л. без верха)
• 20 г растительного масла (2 ст.л.)
• 470-500 г муки в/с
Выход: 780-800 г
НАЧИНКА:
• 750-800 г вишни без косточек
• 150 г сахара
• 15 г крахмала (по желанию)
• 1/2 ч.л. корицы (по желанию)
Выход: ~ 60 шт.