а знаешь как дранники делать?
кстати у тебя трехзвездие

На зелёном? это хорошо....
Драники готовят из варёного и сырого картофеля....но лучше нам об этом Стрекоза расскажет, я думаю :)

LI 3.9.25

давайте рецепт!

Ща, призовём Стрекозу на помощь...а то мне скоро в школу

LI 3.9.25

))))))
Кать,учись на пятёрки))

Аха...с плюсом))))
Меня аж тошнит от школьного звонка)))

LI 3.9.25

Так ты пива уже выпила?

Ну да...сейчас банку допью и пойду

LI 3.9.25

как-то ты собираешься не весело)

выходить через 10 минут....не хочуууу....

LI 3.9.25

а я как-то зачастил с пивом,надо завязывать

самой надо...ладно, утеку на часик

LI 3.9.25

удачи

пока нету Стрекозы, я влезу.:)
С тв у Макаревича выучила года два назад, с тех пор токо так и делаю.Берем картошку(очищенную), трем на мелкой терке(сок сливаем), туда же трем на крупной терке репчатый лук, солим, добавляем муку( из расчета на 1 картошку большую- 1 ст.ложка муки) и потом уже 1 яйцо.на раскаленную сковородку льем подсолнечно масло, ложкой туды замешанную массу потихоньку выкладываем,жарим,.переворачиваем, а готовые- на бумажные салфетки.чтобы лишний жир впитался.Горячие быстро едим со сметаной...Кстати, кроме соли- никаких специй не надо!
так вот сколько делаю- вкусно.
С вареной картошки(в мундирах): трем на мелкую терку или на мясорубке(или в блендере) смешиваем с яйцом и мукой, перчим. солим, ну можна еще каких специй, жарим.Вкусно получается,если туда укроп свежий запихнуть.А еще вкуснее, когда добавить немного мясного фарша, лепить котлетки, обвалять в муке и пожарить- это что-то!.

Короче,как я сообразил-самое сложное будет это натяреть картошку на тёрке..

сырую- на мелкую, а вареную- на крупну терку.Яйцо и мука.Жарить.:)

LI 5.8.22

а через мясорубку не проще?

Source message madmen: а через мясорубку не проще?

вареную-да.А сырую- не советую. Сырую только на терке.

LI 5.8.22

почему?

Source message madmen: почему?

Сырая картошка не прожарится: комочки будут(через решетку даже мелкую), а тертая масса-однородная, тоньше там соломка, крахмал больше выделяется, сочнее.....Короче, не эксперементируй с мясорубкой.

LI 5.8.22

короче я попал-не отмазаться..(((

Source message madmen: короче я попал-не отмазаться..(((

угу. не отмазаться(разве что заставить кого-то другого всю работу поделать:)), если хочешь не дряников, а драников.:)
Да там делов-то...Одна большая картофелина как раз обеспечивает сковородку драников- штук 12-15.И луковица маленькая.

LI 5.8.22

Очень важная информация!!!!!!!
2 картошки хватит?

Source message madmen: Очень важная информация!!!!!!!
2 картошки хватит?

если черезчур огромные,то еще как хватит.Тогда и 2 яйца надо, и муки ложки три, чтобы при жарке на развалилось. Выкладывай ложкой готовое тесто, ею же разравнивай.

LI 5.8.22

Кажется уже все секреты выпытал)))
Сейчас только домою тумбочку и начну готовить

Source message madmen: Кажется уже все секреты выпытал)))
Сейчас только домою тумбочку и начну готовить

ну, бог в помощь.:) Лука потри обязательно- вкусно с ним как!:)

LI 5.8.22

Исходное сообщение madmen: удачи

ужо...спасибо....

LI 3.9.25

А лука, блин, сколько?

LI 3.9.25

Спасибо)

Да,точно?))))
помню,что маленькая головка