Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

[300x]
Листы для лазаньи купила те,что варить не надо(15 штук).
Фарш 0,4-0,5 - обжарить, пол луковицы, посолить, поперчить
грибы шампиньоны 0,4 - обжарить, пол луковицы, посолить, поперчить
2 луковицы, 2 зубчика чеснока обжарить + помидоры,нарезанные кубиками (желательно снять кожуру) и 1 болгарский перчик - все жарим до готовности, солим, перчим
сыр - 0,5 - натереть (сыра можно 2 вида)
делаем соус "Бешамель". Для этого необходимо растопить сливочное масло 0,5 и обжарить в нем муку 4-5 стол.ложек.
Затем влить молоко (1 Литр), посолить, поперчить, и варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).

1 слой - листы (по 3шт)+фаш+сыр+соус
2 слой - листы+лук+томаты+перец-то что мы жарили вместе+сыра немножко+соус
3 слой - листы+грибы+сыр+соус
4 слой - листы+фарш+сыр+соус
5 слой - листы+сыр и соус

в нагретую духовку на мин 40, 240 град