НАШ КУЛИНАР № 14, июль 2008 года
Когда лепишь голубцы, главное - НЕ ЗАМОРАЧИВАТЬСЯ, всё просто.
[690x699]
[364x698]
[700x563]
ТЕЛЯЧЬЕ САЛО, чтоб вы даже себе и не сомневались.
[553x699]
[257x697]
[415x463]
Чего-то не хватает. Скудеет воображение народных стряпунов. Где голубцы с перловкой, манкой, пшёнкой, овсянкой, вермишелью, кускусом. Тема куриного и утиного сала тоже не раскрыта.