Затеял репяные щи

Банка 850 мл квашеной репы

Пара морковин

Две луковицы

Две столовые ложки горчичного масла

Чёрный немолотый перец

Три зубчика чеснока

Горсть сухих белых грибов

Стакан настоя белых грибов

Укроп, петрушка

  [600x398]

Квашеную репу, лук, морковь, положил в керамическую кастрюлю, и репяной рассол, добавил горчичная масло и отправил в духовку на 2 часа при 130⁰ С, потом долил грибной настой, добавил грибы и томил при 80 градусах ещё час. И в конце добавил, резаную зелень и чеснок.

[600x619]

Вроде бы незатейливее некуда, а такой необычный вкус и аромат, что щей хватило только на один воскресный обед.