Не буду умничать про то, что в Азии существует своя, ни на что не похожая, культура производства слабоалкагольных (и крепких тоже) напитков. На основе риса делают сакэ, рисовые хересы, рисовые вина, дистилляты из них и т.п. Открыл Америку! Есть такой плесневой грибок, совсем не родственный дрожжевому, который, попав на отваренный рис начинает плодиться и выделять сладкую слизь, если к этой слизи добавить дрожжей получится (в вариациях)рисовый херес, сакэ, рисовое вино и т.п. Так вот, в Тайланде делают полусухое рисовое вино, оно упаковываеется в пивные бутылки и продаётся в магазинах типа "Сэван-илэван" в холодильниках с местным пивом. Называется "Сиам сато". Цена вопроса - 25 рублей за 650 мл винца, вкус - на любителя домашнего белого полусладкого. Я разбавлял это газировкой и кидал лёд и кусочек лайма.
[показать]