• Авторизация


Брянская область 23-06-2012 00:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Красиво всё и зелено. Правда, почему-то всё время вспоминалось "и мой товарищ серый брянский волк". Брянщина - она ведь самая партизанска область времён ВОВ. Хотя в этих местах существовала Локотская антисоветская Республика, которая успешно просуществовала до 1943 года, тут гоняли партизан при полной поддержке местного населения и про республику эту до сих пор стыдливо молчат наши историки.
[800x484]

В Локте до недавнего времени работал спиртовой завод, давал бесперебойно спирт почти сто лет, даже в войну. Но пару лет назад почему-то разорился. Сейчас в Локте есть конезавод и рыбное хозяйство.
[800x531]
Локоть - бывшая вотчина великого князя Михаила Романова, был и дворец, деревянный, который успешно спалили, совсем и князя успешно расстреляли. Но светлую память бережно хранят.

[800x531]

От дворца остались немножко фонтана и много лип в виде аллеи.

[800x531]

Ещё в Локте бьют ключи, бью очень нешуточно, пруд с ключевой водой выкопали при князе, но лет пять назад его приватизировали, обнесли забором и разводят форель и осетра.

[800x531]

Много повидал я прудов, но такой чистой воды ещё не видел.

[800x531]

[800x531]

[800x531]

[800x594]

Ну, и когда такое плавает, глупо это не попробовать. В самом исполнении - на гриле и в отваренном виде. Варят на ключевой воде, на угли кидают водоросли из пруда.

[800x513]

[800x570]

Но самое приятное - вернуться в Нерезиновую.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (18):
von_Reut 23-06-2012-15:52 удалить
Про рыбку - душееевно!...
Эх, уха даже на вид вкусная! Пойду куплю завтра нашего ляща, да и сварю. Пост нестрогий, в воскресенье позволительно. С укропчиком.
Спасибо, что напомнили)))
евгения_фещенко, ух, сколько про "правильную" уху в Инете копий поломано в жарких спорах, чем уха от рыбного супа отличается, сколько видов рыбы в неё класть и допустим ли в ней укроп. Успехов Вам, чтоб получилось вкусно.
Ответ на комментарий Модест_Кукан # Меня в этом супе-ухе волнует только чтобы вкусно было и чтобы, не дай Бог, косточкой не подавиться. А как это называется. пусть профи спорят. Муж пошел на рынок за рыбой, надеюсь, будет вкусно)))
евгения_фещенко, вкус и съедобность, это главное!
Ответ на комментарий Модест_Кукан # купил карпа, вернее, карпиху с икрой. Наварила, нажарила, наелись. С вашей легкой руки.)))
евгения_фещенко, И это правильно!!! И лёгких Вам рук!!!
Joliet_Jake 26-06-2012-21:55 удалить
Что ж в нерезиновой приятного-то? :) Тесно, шумно, дорого.
Ответ на комментарий Joliet_Jake # Joliet_Jake, А вот бесит просторно, тихо и дёшево. Я ж без Нерезиновой - инородец!!!
Смолька 05-07-2012-14:31 удалить
спасибо все так здорово уха и все остальное !
baramasha 06-07-2012-13:47 удалить
вот бы рецепт ухи.....
baramasha, нет рецепта, но обычная классика: очень крепкий бульон и рыба с минииумом овощей.
baramasha 08-07-2012-23:38 удалить
Ответ на комментарий Модест_Кукан # классика и в Африке классика, спасибо.
baramasha, ох уж эта классика!!! И Африка! СПАСИБО!


Комментарии (18): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Брянская область | Модест_Кукан - Поваренная книга Модеста Кукана | Лента друзей Модест_Кукан / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»