• Авторизация


Гостинец из заснеженной Иордании 30-03-2011 01:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Каюсь, что получил гостинец более двух недель тому, и актуальность - не мой конёк, но тем не менее вот:
[466x698]
То есть бутылёк анисовой "водки" арак, тахинная паста (в Москве не продаётся, проверял) очень, именно, НОВОГО вкуса, приправа для мяса состоящая из coriander, fennel, caraway, white pepper, garlic, peppermint, margoram (Origanum majorana), ginger (подозреваю, что перевести это можно как: кориандер, фенхель, тмин, белый перец, чеснок не первой свежести, мята перечная, майоран, имбирь, уф-фф). Не пробовал, пока не открывал, если чё - сообщу. В масенькой склянке - масляные мужские духи с афродизиаками - не могу определённо утверждать про их афро..., но очень незаезженный для внутримкадья аромат, стойкий и ненавязчивый.
Помимо вышеперечисленного одарили очень нефотогеничным кульком "иорданской чайной травы" (её и сахар бедуины с чёрным чаем там заваривают), называется она Salvia fruticosa (Greek sage) - греческий мудрец, по-местному - марамия. Граммов где-то 200. Заварил. Не понравился, очень уж аптечным отваром, ИМХО, отзывает, декоктум. Но там пьют.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
tetka_1917 30-03-2011-01:40 удалить
класс! сбор приправ, видимо, для баранины... если чес, предпочитаю сама смешивать)))) а духам искренне завидую, обожаю редкие запахи... точнее завидую тем, кто их слышит))))))) пардон)
tetka_1917, Подозреваю, что к баранине, хотя качественная баранина как бы ничего и не просит. кроме соли. Да, а духи именно, что необычные, сочетаются со всем обыденным парфюмом.
Модест_Кукан, правильно показалось, что чай аптекой отдает, salvia - это же шалфей.


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гостинец из заснеженной Иордании | Модест_Кукан - Поваренная книга Модеста Кукана | Лента друзей Модест_Кукан / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»