Извиняюсь за нескромный вопрос: рецептик-то не дадите? А то пива - залейся, креветки вон отмораживаются, а как подумаю, что будут употреблены неподобающим образом, - теряю ощущение внутренней гармонии ))))))))
Swansson, кулинария-священнодействие) Я не пользуюсь никакими рецептами-всё на интуиции. Свои не скрываю,но за качество конечного продукта трудно нести ответственность)))
1.Креветки (мин 0,5 кг) бухнуть в кипящую подсоленую воду(около литра) с растворённым куриным кубиком.
2.Через пару минут после кипения-вытащить и на сковородку через дуршлаг.На сковородке раскалённое оливковое масло..
3.Посыпать "набором перцев-для рыбы"
4.Жарить до коричневатых тонов на боках.Помешивая.
5. Отжать четверть лимона и тут же снять и пересыпать на блюдо.
6. Остудить дуя и глотая пиво.
7.Есть и пить)))
Ник_RU, спасибо огромное!!! Попробовала - замечательно получилось. Только у меня не было перцев для рыбы и я взяла индийскую смесь "гарам масала" с рыбой и курицей на картинке - сочетание божественное. Лето уже можно считать удалось, не взирая на тропическую жару!!!!