Чуточку, ну совсем немного, всего рюмочку алкоголя не помешает... чтобы поднять настроение... или угостить любимую подругу... Этот ликерчик - самое то!!!













Смородина черная (лист) — 5 шт

Малина (лист) — 5 шт

Вишня (лист) — 35 шт

Рябина черноплодная — 1,5 стак.

Вода — 500 мл

Сахар (500 г - для нее, 300 г - для него)

Кислота лимонная — 0,5 ч. л.

Ванилин — 1 пакет.

Водка — 0,5 л







Подготовить продукты. Листья обмыть и обсушить.

[показать]



В кастрюлю сложить листья и ягоды, добавить воду, довести до кипения и варить на очень маленьком огне 30-40 минут. Можно накрыть крышкой, оставив небольшую щелочку.

[показать]



Процедить и отжать содержимое.

[показать]



В отвар всыпать сахар (если делаете "Её", то 500 г, если "Его", то 300) и нагревать на огне, пока он полностью не растворится.

[показать]



Затем добавить лимонную кислоту и ванилин, влить водку, сразу же выключить огонь.

[показать]



Остудить. Десертный ликер готов!

[показать]



"Её" получается немного больше.

[показать]





Разлить ликер в красивые бутылки и можно употреблять.



Приятного вечера у камина... или просто... приятного вечера, если нет камина!

источник: