ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ 

⠀ 

Ингредиенты:⠀

 

Мука пшеничная - 400 гр.⠀ 

Яйцо - 2 шт. (кат. С2)⠀ 

Сахар - 110 гр.⠀ 

Сливочное масло - 190 гр.⠀ 

Разрыхлитель - 1 ч.л.⠀ 

Соль - щепотка⠀ 

⠀ 

Дополнительно:⠀

 

Вареная сгущенка - 2 банки⠀ 

⠀ 

Приготовление:⠀

 

⏺ Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и солью.⠀ 

⏺ Сливочное масло комнатной температуры растираем с мукой в крошку.⠀ 

⏺ Яйца взбиваем с сахаром венчиком до объединения.⠀ 

⏺ Добавляем яичную смесь к мучной, быстро замешиваем руками тесто и убираем в холодильник на 1 час.⠀ 

⏺ Форму для орешков хорошо разогреваем. Выкладываем в каждое отверстие шарик теста ( у меня 10 гр.) и выпекаем до готовности.⠀ 

⏺ Остывшие половинки начиняем сгущёнкой и соединяем.⠀ 

⠀ 

Приятного аппетита!