Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеЯблочная заправка для салатов

Ингредиенты:
Яблоки среднего размера — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Перец черный — 1 щепотка
Приготовление:
Помойте яблоки, удалите сердцевины. Можно запечь яблоки в духовке, а можно запечь их в СВЧ-печи, на это потребуется 5 минут, запекать под крышкой. Запеченные яблоки немного остудите. Ложкой выньте из яблок мякоть. Положите яблочную мякоть в стакан для взбивания, добавьте чайную ложку горчицы, пробейте погружным блендером. Посолите, добавьте сахар, не прекращая взбивать влейте тонкой струйкой растительное масло. Добавьте 1 ст. л. лимонного сока. Лимонный сок добавляйте по вкусу. Готовый соус переложите в соусник, получилась отличная заправка для любых салатов.
Приятного аппетита!