Инградиенты; 250 гр. мёда

200 гр. сахарнай пудры

700 гр. муки

3 яйца

50 гр. сливочного масла

5 гр. аниса

5 гр. молотой гвоздики

5 гр. молотого мускатного ореха

5 гр. молотой корицы

10 гр. питьевой соды

Способ приготовления:

Муку соединить с сахаром, мёдом, яйцами, пряностями, лучше топленым сливочным маслом и растворенной в чайной ложке воды содой. Замесить мягкое тесто и дать ему постоять 12 часов. После этого раскатать пласт толщиной в палец и сделать различные фигурки. Выпекать на среднем огне. Горячие пряники смазать яйцом, а затем украсить глазурью из яичного белка, сбитого с сахарной пудрой или с добавлением какао.Приятного аппетита!