Ингредиенты:
— 1 кг капусты
— 1 луковица
— 0,5 стакана манной крупы
— 0,5 стакана муки
— 2 зубчика чеснока
— зелень
— растительное масло для жарки
— панировочные сухари
— соль по вкусу
— специи по вкусу

Приготовление:
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Капустный шницель
Часть 2 - Шашлык из картофеля
...
Часть 14 - Необычная овощная запеканка
Часть 15 - Овощной "веночек"
Часть 16 - Котлеты из капусты
Часть 17 - Полезные чипсы
Часть 18 - Для тех кто худеет.Просто и вкусно.
...
Часть 27 - Драники из кабачков
Часть 28 - Домашние чипсы в микроволновке
Часть 29 - Закуска из кабачков