ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
Молоко - 0,5 ст.
Сливочное масло - 140 г
Мука пшеничная 280 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Для миндально-медовой шапочки
Сливочное масло - 50 г
Мед - 2 ст.л.
Сахар - 50 г
Миндаль (цельные орехи) - 2/3 ст.

Для крема
Молоко - 1 ст.
Сахар - 50 г
Крахмал кукурузный - 5 ст.л.
Сливки 33% - 1 ст.