[255x254]
Солнышко в банке
Сегодня классический осенний день. Во-первых, потому, что в голову лезет из школьной программы: «Октябрь уж наступил… Уж роща отряхает…» И далее по тексту… Во-вторых, вокруг именно она – классическая «унылая пора…» и снова – по тексту. Пушкин все написал. Хорошо ему было любить это время года. В усадьбе сидючи. Ему не нужно было пилить под дождем от дома до остановки. Лезть в переполненный трамвай, где от мокрых плащей и пальто особенно тесно и сыро. Сидеть на работе, когда отопление еще не включили… Опять тащиться через весь город по грязи и лужам, попутно забегая в магазины и на рынки… Потом ребенка забирать из детсада. Кутать его в куртки, надевать на него сапоги. Дитя пищит и вырывается. А на улице так и норовит наступить в каждую лужу. А дома собака и ее нужно по всей этой родимой грязи выгуливать. А после отмывать… Нет, про женскую долю осеннюю лучше бы сочинил Некрасов. Он был ближе к народу. Грустно… И муж сегодня какой-то октябрьский. Не в смысле, что революционно-возбужденный… А такой… Как перелетная птица: все кружит по квартире и вроде как в дальние края собирается… К друзьям пули писать, видимо… Ну уж нет! С такими настроениями надо бороться. И есть могучее средство. Оно стоит у меня в шкафчике на кухне.
…Помните ли вы, как славно было выпить чай под низким матовым абажуром на бабушкиной кухне? Из буфета, с нижней полочки, откуда-то из тайных, пропахших корицей глубин доставала она заветную баночку. Снимала пергаментную бумагу, перевязанную тесемочкой, и оттуда медленно и торжественно выплывал запах. Нет, не запах – аромат. Аромат клубничного варенья. И вместе с ним на кухню возвращалось лето. Тот сладкий и золотой день, когда кипело в медном тазу это нежное розовое пахучее варево. А осы летели со всей округи и вились над плитой. А дети вертелись рядом и ждали, когда им дадут пенки. А пенки – это… ну, кто понимает в пенках, конечно! Потом уже не розовое, а прозрачно-красное, рубиновое даже варенье разливали в банки. И ягоды висели там, за стеклом, в сиропе. Впрочем, клубничное или сливовое – это уж на чей вкус. Я вот любительница грушевого. А некоторые предпочитают яблочное. Особенно из антоновки. Прозрачное, почти оранжевое. И дольки просвечивают насквозь, словно воздух в сентябрьском саду… Да, я увлеклась. Итак, бабушка доставала варенье. И его накладывали в розетки. Вы вообще-то помните, что такое розетки? Не блюдца, не эти сомнительные вазочки. А маленькие, изящные розетки. И пока взрослые под чай с вареньем вели беседы (а никак не банальные разговоры), розетки незаметно пустели… Ягода за ягодой… Плотные, нежные, маленькие семечки на них, темные. А сироп густой. Но в меру. Во рту сладко и душисто… И уютно, и сонно, и тепло…
Все-таки жаль, что мы утратили эту привычку к заготовке плодов земных. Хотя еще встречаются настоящие хозяюшки. Именно так – ласково – хочется их называть. Ну нет, я не из их числа. Это ужасная морока – солить, мариновать, варить и перетирать. Но когда попадаю на кухню к настоящей хозяйке, завидую. Огурчики у нее в баночках такие пупырчатые и нежно-зеленые. Рядом листики какие-то, перчики крохотные. Помидоры – царские – ярко-алые и даже на вид мясистые, сочные. Фу ты! Слюна потекла… А еще баклажаны и какие-то салаты удивительные. И все это радует глаз яркими красками. На кухне от разноцветных банок такая красота – никакой евроремонт не нужен!
Да, жаль, что я не из той ныне малочисленной плеяды домашних богинь. Но уж баночка-другая варенья у меня припасена. Для такого вот унылого вечера. Да, в холодильнике есть торт. И конфеты лежат в вазе. Но я достаю баночку своего любимого грушевого варенья. Оно золотое и прозрачное. Кусочки груш застыли в нем. И вместе с ними, словно в янтаре, застыло ушедшее лето. Оно просвечивает из-за баночного стекла теплым солнцем, ленью августовского полдня, смуглым боком закатного облака… И муж раздумывает улетать куда-то, а облизывает ложку и мирно философствует об извечной роли женщины в доме… И дитя не капризничает, а прихлебывает чай по-взрослому и соглашается не смотреть телик, а послушать книжку… И я читаю ему Александра Сергеевича Пушкина и думаю, что в классике есть свое непреходящее очарование. Даже если это классическая осень или баночка с вареньем…
(с)Наталья Никишина

В колонках играет - Океан Ельзи - Не питай