Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеПеченье с сыром и зеленым луком

Ингредиенты на 13–15 шт:
Мука — 320 г
Разрыхлитель — 10 г
Соль — ¾ ч. л.
Масло сливочное — 120 г
Сыр чеддер — 150 г
Лук зеленый — 30 г
Молоко — 180 мл
Сметана — 150 г
Приготовление: ⠀
В муку натереть через крупную тёрку холодное сливочное масло, перетереть пальцами в крошку. Всыпать соль,
разрыхлитель, зеленый лук, натёртый сыр, перемешать. Влить молоко, сметану, смешать все ингредиенты.
Тесто будет липким. Выложить тесто на стол, присыпанный мукой, сверху присыпать ещё немного муки и размять
тесто пальцами в лепёшку, толщиной в 2 см. Вырезать стаканом, или выемкой для печенья d=5 см круги, выложить
кружочки теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 220ºC, 15 минут. ⠀
Приятного аппетита!