Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеПечень по-строгановски

Ингредиенты:
Печень говяжья - 500 г
Сметана - 300 г
Лук репчатый - 2 шт
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Печень очистить от пленок и протоков, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, мелко нашинковать.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить печень, обжарить со всех сторон
несколько минут. К печени и луку добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. Печень по-
строгановски готова. Блюдо хорошо сочетается с картофелем или рисом.
Приятного аппетита!