• Авторизация
Дневник Anonimushka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фальшивый печёночный паштет: 19-02-2010 13:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Вот это у меня получилось случайно...
Однажды переварила чечевицу и получилась такая кашеобразная тёмная масса, подавшая мне идею добавить в неё жаренный лук (да, да - это уже на завтра!) с жареной тёртой морковью. Потом всё это дело протёрла в миксере (можно через мясорубку пропустить или ... как же эта штуковина называется электрическая, что опускать в массу и мелет меленько... от, память! :sclerosis:, ну понятно о чём я...)
Получается на вид и на вкус - паштет! Страшная вкуснятина! На хлеб намазывать и отличные бутерброды, можно кружочек помидора сверху, петрушкой присыпать - трудно догадаться из чего это сделано.
Потом делала то же из фасоли - отлично! Будто куриный паштет!
Можно добавить сырого чеснока.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Avadatta_devi_dasi 19-02-2010-17:03 удалить
Anonimushka, а вот еще безубойное . Колбаса докторская вегетарианская. Рецепт от моей подруги Радха Кунды.

Гороховые хлопья залить четырьмя стаканами горячей воды и варить 10 минут, помешивая. Соль,специи и свекольный сок взбить в блендере, добавить горячие гороховые хлопья и масло. Взбить до однородной массы. У бутылки срезать верх и залить в неё полученную смесь,быстро
охладить. Хранить не более двух дней.

* 2 стакана гороховых хлопьев,
* 3 столовых ложки свекольного сока,
* 2 чайные ложки кориандра,
* шепотка перца и мускатного ореха,
* асафетида (это специя такая - смола, ее еще хинг называют, не знаю, продается ли у вас. Запах луковый)
* 2 чайные ложки соли,
* 100 гр.подсолнечного масла,
* блендер, пустая пластиковая бутылка.

Немного пахнет горохом, мягкой консистенции, можно намазать на хлеб.Застывает быстро - если обложить льдом, то где-то 20-25 минут.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Джэй_Ю 19-02-2010-20:55 удалить
спасиб за рецептик :)
прям так и думается - о, сколько нам открытий чудных готовит кухня в дни поста :)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
ExTalimento 20-02-2010-15:10 удалить
Штука блендером называется.
Обратиться - Ответить - К полной версии
matilda90 21-05-2020-18:50 удалить
Полезное блюдо для всей семьи печеночный паштет.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фальшивый печёночный паштет: | Anonimushka - "Главное спокойствие" - как сказал друг Карлсон, который живет на крыше! | Лента друзей Anonimushka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»