Строгопостное "масло" (намазка):
Отличная намазка получается из орехов:
орехи, петрушку, укроп и любую другую зелень по вкусу, чеснок, соль - пропустить через мясорубку.
Можно на хлеб намазывать, можно в макароны или вареную цветную капусту, или любой салат добавить!
Полезно, вкусно и не дорого.
И зелень тоже я морожу: мою, даю воде стечь, режу мелко и складываю в коробки из под мороженого или другие (моя подруга в пакет целофановый накладывает и потом плоским слоем в морозилке замораживает и по кусочку отламывает) а я ложкой набираю - через несколько секунд становится будто только что нарезанное.
У сушеной зелени не тот аромат.