Пир Бабетты/любителям поесть и Карен Бликсен
16-08-2004 01:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Должна же быть от меня какая-то польза ПЧ.
Запомните: нужно взять помидоры. Они должны быть не из супепмаркета- парниковые, а с рынка, настоящие. Их нужно порезать, добавить:
соль (немного больше, чем в салат)
сахар
соль
черный перец-много
чеснок
порезанная травка (петрушка!)
лавровый лист (я беру из старого лаврового венка)
Все перемешать, переложить в банку, есть из неё вилкой, получится тогда, что это не салат, а соление.
очень вкусно.
особенно, если ночью.
Каждой.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Должна же быть от меня какая-то польза ПЧ.
Запомните: нужно взять помидоры. Они должны быть не из супепмаркета- парниковые, а с рынка, настоящие. Их нужно порезать, добавить:
соль (немного больше, чем в салат)
сахар
соль
черный перец-много
чеснок
порезанная травка (петрушка!)
лавровый лист (я беру из старого лаврового венка)
Все перемешать, переложить в банку, есть из неё вилкой, получится тогда, что это не салат, а соление.
очень вкусно.
особенно, если ночью.
Каждой.
Комментарии (6):
eagle_ivanov
16-08-2004-02:07
удалить
кабачок нарезать кольцами в палец толщиной. Кольца - напополам. По сковороде на 4/5 площади обжарить на растительном масле до полузолотитого состояния
засыпать морковки (одну) обжарить до золотистого состояния морковки
добавить помидоров (3 шт резать на 8 частей) и лука(1 шт мелко резать) обжарить до густого помидорного запаха.
взболтать и залить взболтаным же яйцом (4шт).
Добавить муки 3ст ложки.
закрыть через 3 минуты крышкой и подождать минут 7.
Главное - не сойти с ума от запаха.
Соль перец по вкусу. Там базилик тосе.
LI 3.8.01
засыпать морковки (одну) обжарить до золотистого состояния морковки
добавить помидоров (3 шт резать на 8 частей) и лука(1 шт мелко резать) обжарить до густого помидорного запаха.
взболтать и залить взболтаным же яйцом (4шт).
Добавить муки 3ст ложки.
закрыть через 3 минуты крышкой и подождать минут 7.
Главное - не сойти с ума от запаха.
Соль перец по вкусу. Там базилик тосе.
Claudia_Caniggia
16-08-2004-10:49
удалить
хм....как тут всё вкусно)))))))
Пожарить мясо... Отдельно в блендере измельчить помидоры, болгарский перец, чеснок, жгучий перец...специями докинуть...и залить этим мясо.... потушить минут 5.... и будет моё последнее коронное блюдо))))
Пожарить мясо... Отдельно в блендере измельчить помидоры, болгарский перец, чеснок, жгучий перец...специями докинуть...и залить этим мясо.... потушить минут 5.... и будет моё последнее коронное блюдо))))
Спасибо конечно...Но поверь...ПЧ...уже одно то что ты у них есть...радость...
eagle_ivanov, правильное блюдо. Вполне вписалось в моё ночное меню.
eagle_ivanov
17-08-2004-08:49
удалить
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пир Бабетты/любителям поесть и Карен Бликсен | babett - Бабетт-нет |
Лента друзей babett
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»