я не собиралась писать об этом блюде. Чего о нем писать, казалось мне. Оно вполне банальное... Но муж, сожрав все подчистую, радостно завопил, что ест он такое впервые и я должна поведать о нем миру. Дикий человек, дитя гор...
А всего-то делов, потушить говяжье сердце с луком, а за пять минут до готовности забросить в сковородку граммов 200-300 черного киш-миша.
[600x573]