[350x262]
Долго подбирал рецепт, результаты которого меня устроят. Вот этот, после откупорки новой банки, оказался тем, что нужно

Что нужно:
смородина красная - 1 кг.
сахар - 1 кг.
вода - 1/2 стакана

Поначалу ваяем сироп. Вливаем в кастрюльку воду. Как она надумает закипать, потихоньку засыпаем сахар, тщательно его рамешивая-растворяя. Ну и уж когда сироп сварганился, сыплем туда ягоду (естественно, без веточек). Дожидаемся как оно закипело, огонь убавляем и варим ещё 20 минут. Ну вот апосля этого времени можно и по банкам.