Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Гарнир , типа лечо!

Сегодня делала ревизию холодильника! Ко мне, переодически, заглядывает мама в гости и приносит по немножку овощей!Зачем? Это другой вопрос!))) Вобщем обнаружила я в холодильнике штук 6 перцев, с которыми надо было что-то срочно делать! Ничего умней в голову мне не пришло, как просто их нашинковать полосочками и обжарить в подсолнечном масле! в процессе я решила добавить еще натертую морковку, потом посмотрела на это дело и добавила лук, нарезанный полукольцами. Потом подумала - что немного кислоты не помешает - пару помидорчиков, ошпарила кипятком, очистила от кожуры, нашинковала и туда же добавила))) Попробовала..... и подумалось, чуть чуть чесночку добавить)Ну про соль я не пишу, это и так само собой разумеющееся. И получилась замечательная закуска и гарнир! Уж насколько мой муж такие овощные винегреты не любит - за ушами трещало)))
Приятного аппетита!

[640x480]