Это цитата сообщения Дарья_Моисеева Оригинальное сообщение

персол на спине...

я влюбчива и оттого, наверное, свои шедеврики пересаливаю иногда... !набрала море способов спастись, некоторыми - делюсь:

если пересолен суп
докиньте картошки чишеной, а потом выловите.
добавьте в него сметаны или лимонного сока...
перед супом подайте очень острые закуски...

пересолен салат с маслом... просто слейте старое масло и долейте новое.. положите зелень, лучше всего салат или тот же вареный картофель...
в салат с майонезом положите сметаны
в салат со сметаной долейте сливок

если пересолено мясо:
курица: снимите шкурку,натрите лимоном
свинина: залейте молоком, дайте постоять, обжарьте(отварите, потушите) повторно
говядина:посахарите, добавьте лимонного сока или добавьте в соус яблоки
баранина: срежьте жир, отмиочите в квасе, доготовьте
дичь: добавляйте зелень, как можно больше

гарнир.
проще всего сварить новый, но:
гречку мешайте с молоком или сметаной
рис общарьте на оливковом масле с лимонным соком,
бобовые мне спасти не удалось
макороны- побольше в них масла сливочного
картошку сложно пересолить

ВСЕМ УДАЧИ) приятного аппетита