Берем картошку и чистим ее.
[640x480]

Потом шинкуем тоненько...

[640x480]

Выкладываем на дно емкости для запекания... выкладываем с умом - чтобы кусочки заходили друг на друга

[640x480]

Потом я добавила лук порей - запеканка ж с намеком на французскость, значит должен быть лук.

[640x480]

Шампиньоны

[640x480]

Моя любимая грудинка

[640x480]

Сверху снова лук =)))

[640x480]

Потом всю эту красоту снова закладываем картошечкой, солим и перчим...

[640x480]

Затем заливаем молоком...

[640x480]

Сверху намазываем сметанкой, чтобы корочка румяная была и ставим в духовку, сначала в совсем горячую минут на 15, потом огонь убавляем и держим минут 40-50.
Это вкусно, очень вкусно!