В качестве мяса в предложенном варианте применяется курица, с ней блюдо будет нежирным и более нежным. Две большие луковицы режем кубиками и обжариваем на сковороде, в растительном масле: до прозрачности.

[показать]

Вы можете посмотреть прикрепленный видеорецепт, где увидите, какие продукты вам потребуются, как подготовить их, сформировать блюдо и запечь его. Форму накрываем фольгой и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 – 200 градусов на 60 минут. Имея в запасе несколько хороших рецептов приготовления восточного лакомства, легко удивить своих гостей ароматным пловом, не затратив на его создание много времени. Если весь бульон у вас не поместился, вы можете добавить его в процессе запекания в духовке, когда рис будет впитывать воду.

Теперь берем подходящую для духовки посудину (любая форма или противень с высокими бортами) и выкладываем в неё курицу с овощами. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем мясо до золотистой корочки 7 минут. Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, кухонная плита, сковорода, нож, кухонная доска, глубокая миска, терка, стакан, бумажное полотенце, сито, форма для запекания, фольга, ложка, тарелка для подачи блюда. Во время приготовления необходимо проконтролировать объем жидкости: если нужно, то воду придется долить.