Кислота, кстати, замечательно осветляет белковую массу и делает ее снежно-белой. Кстати, именно такой торт я делала своему сыну на первый год, и (за исключением шоколадных сердечек) тогда он его уплетал с удовольствием. Я вырезала формочкой для печенья из нескольких персиков сердечки и оставила их для украшения торта.

Заливной пирог с вареньем по нашему рецепту получается безумно нежным и запоминающимся. На дно выкладываем печенье — как видно на фото, я выкладывала и целые, и ломаные печенюшки. Когда в этом десерте соединяешь клубнику и банан, получается восхитительная нежность!

Светлана, а вы фрукты прямо в суфле добавляете или же как я делаете верхним слоем? После этого я достал из холодильника миску с основой, вылил в нее полученную смесь и снова убрал в холодильник на 4 часа.