Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

КРАСИВЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ЗАМЕСОВ "РАДУЖНЫЙ"
Спасибо Татьяне_Чижиковне за найденный рецепт!

[600x425] Светлый праздник Пасха уже совсем скоро, но может кто то из Вас еще не определился с выбором теста для куличей или не располагает временем. Для вас я хочу предложить рецепт вкусного, ароматного кулича, который готовится очень легко, из доступного набора продуктов и без утомительных замесов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Желтки яиц — 5 шт Молоко — 1 ст. Сахар — 1,5 ст. Дрожжи -40 г Слив масло — 100 г Раст. масло — 2 ст. л. Мука — около 5 ст. Ванилин Изюм Для помадки: Белок — 2 шт Сахар — 1 ст. Натуральные красители: какао, отвар шпината, куркума ( приправа) [500x325] Приготовление: [350x263] Развести дрожжи в теплой воде с щепоткой сахара. В дрожжи добавить стакан теплого молока. [350x263] В отдельной посуде взбить яйца с сахаром, добавить сливочное масло и растительное [350x263] Размешать и соединить с дрожжами, положить ванилин. Всыпать муку и размешать до однородности. [350x263] Добавить изюм, обваленный в муке. Тесто должно быть мягкое и липкое. [350x263] Выложить тесто, смочив руки раст. маслом, в смазанные формы на половину. Оставить подходить тесто на 2,5 часа в теплом месте. Если тесто плохо подходит, за пол часа до выпекания, поставьте формочки с тестом сверху разогретой духовки и накройте бумажным полотенцем. Они поднимутся и выпекайте до готовности. Дать остыть и аккуратно вынуть кулич из формы. [350x263] Взбить белки с сахаром в крутую пену. Небольшие части взбитых белков смешать с какао, отваром шпината, куркумой. Смазать верхушки куличей белой помадкой и сверху накапать разноцветными помадками. [500x325] С помощью палочки (зубочистки) сделать красивые разводы. [500x325] Вот такой, один из вариантов у нас получился. [500x325] Другой вариант росписи. [500x325] Сверху росписи можно украсить цветочками из мастики или цветной посыпкой. [500x325] [500x325] [500x325] приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи Источник:http://kuxaro4ka.ru [показать]