Привет всем! С праздником Шавуот! Надеюсь вас сильно не обольют водой:) Публикую вкусный и легкий тортик с творогом - ребенок может приготовить.

150гр бисквитного печенья (пети-бар)- перемолоть в крошку
100гр сливочного масла - расплавить.
все это хорошо перемешать.
выстелить этим дно одноразовой формы 26*19 (У меня семья маленькая, поэтому и форма маленькая. А одноразовая, чтоб не мыть- для леньтяев же:) )

смешать в мисочке 350гр творожной массы и пол стакана сахара.(гвина лавана 5%, продается сечас везде , даже по 750 гр). Если кто не с Израиля, смешайте творожную массу со сметаной до консистенции крема.
В отдельной миске взбейте 1упаковку сливок- 250мл.
В кипящей воде растворите желатин (грам 10), добавьте его в творог.
Осторожно добавьте сливки в творог, перемешайте. выложите всю эту массу равномерно на слой крошек. Нарежте дыню (или другой фрукт) кубиками и бросьте прямо в крем. Разные кусочки тонут на разную глубину - так будет вкуснее. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтоб застыл крем. Предлагаю подать с мороженым .