Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Простой маринад для мяса
Если к вам решили прийти гости, а в ваши планы не входило стоять у плиты, то на выручку предлагаю такой рецепт маринада. Мясо можно взять любое. У меня были бëдра куриные.
Ингредиенты:
- На 700 - 1000 кг любого мяса:
- майонез - 6 - 7 ст.л.
- соль и чëрный перец - по вкусу
- лавровый лист - 3 - 4 шт.
- чеснок - 3 - 5 долек
- кориандр сухой - 1 ч.л. (с горкой)
- аджика сухая - 1 ст.л. (или можно взять сладкую паприку)
Приготовление:
Вот набор продуктов для маринада.
Бëдра куриные промыть под проточной водой. Сложить в чашу, добавить чеснок через тëрку, специи и приправы. Лавровый лист поломать.
Добавить майонез. Всë хорошо перемешать до объединения всех ингредиентов. Если есть время, то отправьте мясо в холодильник на 1 час.
После этого выложить мясо в форму в которой будем запекать. И ставим в духовку на запекание. Примерно бëдра запекались около 40 минут при температуре 175С.
Аромат во время запекания на кухне стоит просто волшебный. Подать любой гарнир к мясу.
Приятного аппетита :-))
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт